Mẹo bảo quản cốm tươi
Cốm tươi là thức quà quý của mùa thu với hương thơm thanh nhẹ, tinh tế và vị ngọt ngào chỉ có ở lúa nếp non. Nếu bảo quản không tốt, cốm tươi rất nhanh bị khô và mất đi hương vị nguyên bản. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để bảo quản cốm tươi hiệu quả.
7 tháng trước 2,314 lượt xem
Cách bảo quản bánh mỳ để lâu vẫn ngon
Bánh mỳ nếu không sử dụng ngay thì độ giòn, ngon sẽ giảm dần theo thời gian. Nhiều người chọn bảo quản thực phẩm này trong ngăn mát của tủ lạnh, nhưng cách làm này sẽ khiến bánh bị khô cứng, khó ăn. Dưới...
7 tháng trước 2,202 lượt xem
Cá chim hầm đậu phụ đậm đà cho bữa cơm mùa thu
Khi thời tiết hanh khô và có xu hướng lạnh hơn, bạn nên ăn nhiều món hầm nóng hổi. Với món ăn bổ dưỡng như cá chim hầm đậu phụ, chắc chắn sẽ làm thỏa mãn vị giác gia đình bạn. Cả cá chim và đậu phụ đều là...
7 tháng trước 2,431 lượt xem
Gợi ý món ngon, đơn giản từ lá hẹ
Hẹ có tính mát, bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ăn ngon, đơn giản. Trong đời sống có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hẹ, hãy cùng chúng tôi khám phá.
7 tháng trước 2,831 lượt xem
Cách làm gỏi lục bình, món ăn dân dã, bình dị
Gỏi lục bình là một món ăn không quá xa lạ với người dân miền sông nước. Từ nguyên liệu đến cách chế biến đều mang nét dân dã, bình dị nhưng chất lượng thì ngon khó cưỡng.
7 tháng trước 3,027 lượt xem
8 món gỏi cá đặc trưng ba miền
Đến Phú Quốc, du khách không thể bỏ qua gỏi cá trích, trong khi gỏi cá hồi là món ăn nên thử tại Sa Pa hay Mộc Châu.
7 tháng trước
2,890 lượt xem
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi thơm ngon, đậm vị
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản.
7 tháng trước
2,013 lượt xem
Cách làm sữa dừa thanh long đỏ cực đơn giản
Sữa dừa thanh long đỏ là món ngon đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được tại nhà, bạn chỉ cần mất khoảng 10 phút là thực...
7 tháng trước
1,970 lượt xem
3 món ngon phải thử khi tới hồ Ba Bể
Cá nướng bản Pác Ngòi; Ốc đá xào sả; Bánh giầy lá ngải... là 3 món ngon nhất định phải thưởng thức khi tới hồ Ba Bể.
7 tháng trước
1,938 lượt xem
Chè ba màu vào 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á
Chè ba màu là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á do Taste Atlas công bố.
7 tháng trước
1,908 lượt xem
Thơm ngon bánh kẹp mặn miền Tây
Món bánh kẹp gắn liền ký ức tuổi thơ của biết bao người con miền Tây nay có chút biến tấu mới mẻ hơn với vị mặn, ngọt, thơm bùi hòa quyện.
7 tháng trước
2,479 lượt xem
Loại kem siêu dẻo ở Thổ Nhĩ Kỳ
Vì được làm từ một loại bột đặc biệt, trộn với sữa dê, kem Maras Dondurma của Thổ Nhĩ Kỳ rất khó tan chảy so với các loại kem khác.
7 tháng trước
2,103 lượt xem
Ngọt ngào cốm Thanh Hương
Xã Đồng Thanh (Vũ Thư) nổi tiếng với làng nghề truyền thống Thanh Hương làm cốm, mang hương thơm ngọt dịu, mộc mạc, thanh khiết. Để giữ gìn và phát huy...
7 tháng trước
6,963 lượt xem
Cuối tuần vào bếp làm ngay món mì xào tơi ngon
Mì xào là món ăn ngon và phổ biến trên thế giới. Mì xào thường bao gồm mì được xào chung với các nguyên liệu khác như thịt, hải sản, rau củ, gia vị...
7 tháng trước
2,773 lượt xem
Những món ăn 'nghe tên là nhớ Hà Nội'
Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì, cốm hay ốc luộc là những món ăn nhắc tên sẽ thấy sự gắn bó với Hà Nội.
7 tháng trước
2,769 lượt xem