Theo kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, trong năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh sẽ tiến hành lấy gần 4.300 mẫu bún, bánh phở, bánh cuốn, rượu thủ công, giò, chả, xúc xích, mọc, nước đá dùng liền, bánh mỳ các loại, nhóm thực phảm dinh dưỡng bổ sung vitamin, nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ giảm cân, sinh lý, xương khớp, tiểu đường. Trong quá trình giám sát, nếu phát hiện các mẫu giám sát không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định, Chi cục sẽ có văn bản gửi UBND các huyện, thành phố đề nghị thành lập đoàn kiểm tra, tiến hành lấy mẫu và thực hiện các bước xử lý vi phạm (nếu có) theo đúng quy định.

Giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm là hoạt động được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh thực hiện thường xuyên nhằm phát hiện sớm, cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm trên thị trường, ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Nguyễn Hoàng