Bức tranh được tạo hình bằng việc xếp hơn 20.600 miếng sushi, trải rộng trên diện tích hơn 37 m2. Bức tranh được làm nhân kỷ niệm 10 năm thành lập một chuỗi cửa hàng sushi ở đặc khu hành chính này.
 
Bức tranh này đã được công nhận là bức tranh làm từ sushi lớn nhất thế giới. Kỷ lục về “bức tranh sushi” lớn nhất thế giới trước đó thuộc về một công ty của Na Uy, với diện tích hơn 31,5 m².

Để giữ sushi luôn tươi ngon, toàn bộ quá trình tạo hình được hoàn thành tại một sân trượt băng với nhiệt độ luôn ở mức 4 độ C. Khi đến tham quan, các thực khách sẽ được thưởng thức sushi miễn phí. Ngoài ra, một phần sushi sẽ được gửi tặng những người vô gia cư và các gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại Hong Kong.

Theo VTV